
1月11日(土)と12日(日)に「冬休み親子クッキング」が開催されました。
こちらの写真は、美幌会場(しゃきっとプラザ)のものです。
大勢いの方が参加してくださいました。

一戸農場(美幌町)の有機野菜を使用しての料理作り。

料理作りだけでなくお片付けもちゃんとしましたよ。

じゃーーん、完成した料理です!
鶏むね肉のソテーやポテサラをパン(人参・ごぼう)で挟んで食べました。
鶏むね肉は塩こうじで漬けているのでしっとり柔らか。
ポテサラのマヨネーズは手作りであっさり食べやすかったです。
講師の大友さんによる「発酵」に関する講和もあり、
美味しくためになった料理教室でした。